Bio, vegan, paleo, glutenfrei, regional & nachhaltig?

Das sind zur Zeit einige der attraktivsten Adjektive der Lebensmittelbranche. Ein assoziatives Potpourri von Gesundheit und Lebensphilosophie, das den heutigen Zeitgeist sehr gut trifft. Was die wenigsten jedoch wissen, am Ende des Tages entscheidet die Qualität Deines Trinkwassers, wie gesund Du Dich ernährst.